LOVEメシ レシピ
2022年12月01日(木)
【ＬＯＶＥメシ】オニオングラタンスープ（２０２２年１２月１日ＯＡ）
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| 分量 | ２人分 |
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| 分量 | ２人分 |
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材料
| 玉ねぎ | ４５０ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ３ |
| バター | ２０ｇ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| コショウ | 少々 |
| チキンブイヨン | ５００ｍｌ |
| バゲット | ４枚 |
| チーズ | １００ｇ |
| ニンニク | １かけ |
作り方
①タマネギは繊維に逆らってなるべく薄く切り、レンジで加熱。
②オリーブオイルとバターでタマネギを炒め、塩をふる。
③水を少し加え、茶色く色づけしながら炒める。
④色づいたらチキンブイヨンを入れる。
⑤塩コショウで味を調える。
⑥バゲットをトースターで軽く焼き、ニンニクをこすりつけ、もう一度焼く。
⑦器に⑤のスープ・バゲット・チーズを入れ、オーブンで焼けば完成。