LOVEメシ レシピ
2022年10月06日(木)
【ＬＯＶＥメシ】ヘルシーで濃厚 秋のチーズ焼き（２０２２年１０月６日ＯＡ）
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| 分量 | ２人分 |
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| 分量 | ２人分 |
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材料
| かぼちゃ | １／８個 |
| ジャガイモ | ２個 |
| 厚揚げ | ２枚 |
| 豚ミンチ肉 | ５０ｇ |
| とろけるチーズ | ６０ｇ |
| タマネギ | １／４個 |
| 水 | 大さじ１ |
| みりん | 小さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| しょう油 | 小さじ１ |
| 味噌 | 大さじ２ |
作り方
①かぼちゃは種を取り、２ｃｍぐらいの厚さに切る。
②ジャガイモは皮つきのまま蛇腹切りにする。
③かぼちゃとジャガイモは軽くラップをかけ、レンジで３分程度加熱する。
④厚揚げは表面に切り込みを入れ、４等分にする。
⑤豚ミンチ肉にタマネギのみじん切り・砂糖・しょう油・味噌・みりん・水を加え混ぜ合わせ、ミンチ肉ソースを作る。
⑥かぼちゃの上、ジャガイモの蛇腹の間、厚揚げの切り込みの間にミンチ肉ソースを入れ、上からチーズをかけ、トースターで７～８分焼けばできあがり。