LOVEメシ レシピ
2022年08月26日(金)
【ＬＯＶＥメシ】トースターで作るから揚げ×マリネ（２０２２年８月２６日ＯＡ）
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| 分量 | ２人分 |
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| 分量 | ２人分 |
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材料
| 鶏胸肉 | ２００ｇ | |
| 酒 | 小さじ２ | |
| しょうゆ | 小さじ２ | |
| すりおろしショウガ | 小さじ１／２ | |
| 片栗粉 | 大さじ２ | |
| タマネギ | １／２個 | |
| ニンジン | １／２本 | |
| ピーマン | １個 | |
| パプリカ | １／４個 | |
| ナス | １本 | |
| ミニトマト | ４個 | |
| すりおろしショウガ | 小さじ１ | ★マリネ液の材料 |
| 酢 | 大さじ２ | ★マリネ液の材料 |
| しょうゆ | 大さじ１．５ | ★マリネ液の材料 |
| 水 | 大さじ１ | ★マリネ液の材料 |
| 砂糖 | 大さじ１ | ★マリネ液の材料 |
| オリーブオイル | 大さじ１ | ★マリネ液の材料 |
作り方
①鶏むね肉をそぎ切りし、酒・しょうゆ・すりおろしショウガを加え、５分置く。
②片栗粉をまぶし、トースターでこんがりするまで焼く。
③パプリカとトマトも一緒にトースターで焼く。
④ナスはラップをかけ、電子レンジで加熱する。
➄タマネギ・ニンジン・ピーマンは細切り。
⑥耐熱容器にマリネ液とタマネギ・ニンジン・ピーマンを入れ、ふわっとサランラップをし、電子レンジで１～２分加熱する。
⑦鶏肉と野菜を盛り付け、できあがり。