LOVEメシ レシピ
2022年12月22日(木)
【ＬＯＶＥメシ】りんごと紅茶のケーキ（２０２２年１２月２２日ＯＡ）
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| 分量 | ２～３人分 |
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| 分量 | ２～３人分 |
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材料
| りんご | １個 | |
| 【Ａ】砂糖 | 大さじ３ | |
| 【Ａ】柑橘果汁 | 大さじ１ | |
| 【Ａ】バター | ４０ｇ | |
| 牛乳 | ７０ｍｌ | |
| 卵 | ２個 | |
| バター | ３０ｇ | |
| 紅茶（ティーバッグ） | １パック | |
| ホットケーキミックス | １５０ｇ | |
| アイス | 適量 | トッピング |
| ミント | 適量 | トッピング |
作り方
①りんごは芯を除き、皮つきのままくし切り。
②フライパンにりんごと【Ａ】の材料を入れて中火で煮る。
③紅茶をティーバッグから出し牛乳を注ぎ、電子レンジ６００ｗで１分温める。
④ボウルに卵を溶き、粗熱が取れた牛乳・バター・ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる。
⑤りんごをきれいに並べなおし、生地を流し入れ表面を平らにならす。
⑥フライパンを弱火にかけ、蓋をして１０～１５分焼く。
⑦竹串をさし、生地がついてこなければ焼きあがり。
➇お皿をかぶせて裏返し、粗熱をとり、カットしてアイス・ミントを飾る。