LOVEメシ レシピ
2022年10月20日(木)
【ＬＯＶＥメシ】カボチャのアーリオオーリオ（２０２２年１０月２０日ＯＡ）
 (1).jpg)
| 分量 | ２人分 |
|---|
| 分量 | ２人分 |
|---|
材料
| カボチャ | １／４個 | |
| ニンニク | ２かけ | |
| 赤唐辛子 | １本 | |
| オリーブオイル | ５０ｍｌ | |
| 塩 | ２つまみ | |
| コショウ | 少々 | |
| ニンニク | ２かけ | ★ニンニクオイルの材料 |
| オリーブオイル | １００ｍｌ | ★ニンニクオイルの材料 |
| 赤唐辛子 | １／２本 | ★ニンニクオイルの材料 |
| お好みのハーブ（ローズマリーなど） | 適量 | ★ニンニクオイルの材料 |
作り方
①カボチャは種をとり、１ｃｍぐらいの厚さに切る。
②つぶしたニンニクと赤唐辛子をオリーブオイルで炒める。
③いい香りがしてきたらカボチャを入れ、片面に焼き色がつくまで弱火で約１０分火を通す。ひっくり返して、裏面も約１０分焼く。
④塩コショウで調味し、完成。
⑤ニンニクオイルは、つぶして半分に切ったニンニク、種をとった赤唐辛子、ハーブ、オリーブオイルを混ぜ合わせると完成。