(氏師みなみ)
このビジュアル。間違いないでしょう。お肉の存在感と豚骨の甘い香りがたまらないっ。麺にはしっかり腰があって、歯ごたえがある。クリーミーなスープとよく絡んでる。

スープは口当たりまろやかでしっかりコクがある。脂のすっきりした甘味も心地いい。

チャーシューは脂身とお肉のバランスが完璧。 甘辛い味付けがお肉そのものの美味しさを引き立ててる。

本場宇都宮から仕入れた餃子。弾力のある皮と旨味溢れる餡が特徴の人気メニューです。もっちりとした皮の食感が美味しい。餡もお肉をしっかり感じられて、これは中華そばのお伴にぴったり。

ごちそうさまでした。美味しかった！
中華そば舞響の「中華そば肉中」。今週も満足の1杯でした。(動画でもご覧いただけます)