LOVEメシ レシピ
2022年08月04日(木)
【ＬＯＶＥメシ】おかずパンピザ（２０２２年８月４日ＯＡ）
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| 分量 | ２人分 |
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| 分量 | ２人分 |
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材料
| 強力粉 | １２０ｇ | ★パン生地の材料 |
| 砂糖 | 小さじ１．５ | ★パン生地の材料 |
| 塩 | 小さじ１／４ | ★パン生地の材料 |
| オリーブオイル | 小さじ１．５ | ★パン生地の材料 |
| ドライイースト | 小さじ１／３ | ★パン生地の材料 |
| ぬるま湯（４０度ぐらい） | ７５ｇ | ★パン生地の材料 |
| 生ハム | ２枚 | ★生ハムとフレッシュ野菜のピザの材料 |
| ミニトマト | ２個 | ★生ハムとフレッシュ野菜のピザの材料 |
| タマネギ | １／４個 | ★生ハムとフレッシュ野菜のピザの材料 |
| ニンニク | １／２かけ | ★生ハムとフレッシュ野菜のピザの材料 |
| チーズ | ４０ｇ | ★生ハムとフレッシュ野菜のピザの材料 |
| ベビーレタス | ひと握り | ★生ハムとフレッシュ野菜のピザの材料 |
| オリーブオイル | 大さじ１ | ★生ハムとフレッシュ野菜のピザの材料 |
| 果汁酢 | 大さじ１ | ★生ハムとフレッシュ野菜のピザの材料 |
| 塩コショウ | 少々 | ★生ハムとフレッシュ野菜のピザの材料 |
| ナス | １／２本 | ★野菜もりもりピザの材料 |
| ピーマン | １個 | ★野菜もりもりピザの材料 |
| タマネギ | １／４個 | ★野菜もりもりピザの材料 |
| シメジ | １／２パック | ★野菜もりもりピザの材料 |
| シイタケ | ２枚 | ★野菜もりもりピザの材料 |
| トマト | １個 | ★野菜もりもりピザの材料 |
| ニンニク | １／２かけ | ★野菜もりもりピザの材料 |
| チーズ | ４０g | ★野菜もりもりピザの材料 |
作り方
①ポリ袋に砂糖・ドライイースト・ぬるま湯（４０度くらい）を加え、溶かす。５～１０分すると酵母が働きだし、発酵し始める。
② ①に強力粉を入れ、よくこねる。
③しっかりこねたらオリーブオイルと塩を足す。
④１分間こね、ひとまとまりにまとまったらパン生地の完成。
➄生地を丸く成形する。あたたかいところに置いて、２倍に膨れるまで待つ。
⑥アルミホイルと手にオリーブオイルを塗り、パンの生地を好きな形に伸ばす。野菜とチーズをのせて、２８０度のオーブンで１５～３０分焼く。
➆お好みでブラックペッパーを追加して完成！