今週月曜日からお送りしている『県産野菜を食べようWEEK』
4日目のきょう、ご紹介した野菜は【れんこん】😊

スタジオには、何やらいい匂いが漂ってきました…！

本日のスタジオゲスト、
はれいろキッチンの代表・西本茜さん、管理栄養士の岡田彩さんによる
徳島県産れんこんを使った料理の数々✨

れんこんつくねハンバーグ、れんこんのきんぴら、
れんこんとひじきの炒め物、カレー塩のレンコンチップスの4品をお持ちいただき
スタジオで佐藤アナが試食しました😋

また、リスナーさんからは「れんこんを使った私のアイデアレシピ」を中心に
レンコンにまつわるメッセージをお寄せいただきました！

まもなく出荷最盛期を迎える徳島県産れんこん。
みなさんも、きょう番組内でご紹介したレシピを、ご家庭でぜひ試してみてくださいね🎵