2026年03月21日(土)
"シェアキッチン"って?
今日は、あいずみ幕張マッセ代表の野中俊宏さんがスタジオに🌟
(メッセではなく"マッセ"です)
4月に開かれる藍住町でのイベントのお話や、
ご自身も関わっている"シェアキッチン"のお話を伺いました🎤
話題になった"シェアキッチン"とは、飲食店営業や菓子製造の許可を取得した厨房設備を
複数の事業者や個人で時間・月単位で共有する施設のことで
野中さんが代表を務める「こじかキッチン」では
ある日は居酒屋、またある日は焼き菓子専門店、さらには麺カフェなど、
日替わりでさまざまなお店が営業しているそうです。
(ちなみに今日はカレー屋さんが営業中とのこと🍛)
そして今日のメールテーマは【送信・受信】
お孫さんからのメッセージが楽しみ、
既読スルーされるとモヤモヤする、
ラジオの電波を受信・メッセージを送信…といったエピソードが多く届きました✉
(メッセではなく"マッセ"です)
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4月に開かれる藍住町でのイベントのお話や、
ご自身も関わっている"シェアキッチン"のお話を伺いました🎤
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話題になった"シェアキッチン"とは、飲食店営業や菓子製造の許可を取得した厨房設備を
複数の事業者や個人で時間・月単位で共有する施設のことで
野中さんが代表を務める「こじかキッチン」では
ある日は居酒屋、またある日は焼き菓子専門店、さらには麺カフェなど、
日替わりでさまざまなお店が営業しているそうです。
(ちなみに今日はカレー屋さんが営業中とのこと🍛)
そして今日のメールテーマは【送信・受信】
お孫さんからのメッセージが楽しみ、
既読スルーされるとモヤモヤする、
ラジオの電波を受信・メッセージを送信…といったエピソードが多く届きました✉
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そして来週のテーマはシェアキッチンの話から発展して
「これ仕事にできるかも?」
自分の“好き”・“得意”がふと仕事につながりそうだと感じた瞬間や
まわりから勧められること、 道端でふと思いついたアイデアなどなど…
番組へのメッセージ・おたよりの宛先はこちらまで☟
✉: doyowide@jrt.jp
☎: 088-622-4000

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