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2026年06月03日(水) 10:41

【アイデア】磯焼けの抑制へ 高校生が「黒鯛」で課題解決!

高校生が地域課題の解決を目指し商品を開発。小松島西高校は、食害で藻場の減少の原因のひとつになっている「黒鯛」を使い、ゆず味噌茶漬けを商品化しました。磯焼け問題の周知や環境保全につながる取り組みとして注目されています。

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