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2026年01月27日(火) 10:11

【ジビエ恵方巻】イノシシ生姜焼き×柚子胡椒が絶妙すぎる

那賀町のもみじ川温泉では、地元のジビエをPRしようと、2018年からジビエを使った「恵方巻」を販売しています。2026年は、生姜焼き風に味付けしたイノシシ肉をレタスやキャベツなどで巻いた「恵方巻」。木頭ゆずの柚子胡椒が隠し味です。

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