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料理研究家 : 浜本 通恵(はまもと みちえ)

■氏名 :浜本 通恵
■生まれ :徳島市佐古生まれ

1945年徳島市佐古生まれ
昭和女子大学生活科学科で学ぶ

「医食同源」を日常生活の中で実践する料理をモットーとする。
青少年センターの料理教室や県教委の郷土文化女性学級の郷土食コースの講師をつとめた。現在も徳島市中央公民館の市民講座 や、徳島市ふれあい館で指導。
県内の各地区でも料理教室の講師をつとめる。

▼1997年〜
四国放送 おはようとくしま 100円のおかず・50円のおかずを担当
 

料理研究家 : 市村 育子(いちむら いくこ)

■氏名 :市村 育子
■生まれ :吉野川市鴨島町生まれ

1951年吉野川市鴨島町生まれ
管理栄養士

現在、健康管理教室などで講師を務める。
健康づくりを考えた、おいしくて身体にやさしい料理を指導。

▼2000年〜
四国放送 おはようとくしま 100円のおかずを4年間に渡り担当
▼2002年
健康づくり推進活動功労者知事表彰をうける
 

料理研究家 : 喜多 恵子(きた けいこ)

■氏名 :喜多 恵子
■生まれ :徳島生まれ

1958年徳島生まれ
東京、横浜の料理教室で学び1999年に帰省

テーブルに花を飾り冷たいものは冷たく、温かいものは温かいお皿で、ちょっぴり手間をかけた料理を作ることを通して暮らし全体を楽しむことを提案したいと2000年2月から「お菓子と料理の教室 Food Studio K」を主宰。
 

料理研究家 : 行長 万里(ゆきなが まり)

■氏名 :行長 万里
■生まれ :島根県安来市

島根県安来市生まれ
料理学校の助手を務めた後料理教室講師、TV料理番組、雑誌、CM等で活躍

▼1994年
イタリア料理留学
▼1996年
日本テレビ 「ニュースプラス1」で50円料理出演
▼1997年
「給料前のピンチを救う50円料理本」出版 30万部
この他3冊出版
▼2004年〜2007年10月
四国放送 おはようとくしま 50円のおかず担当

■行長 万里HP : http://www.yukinaga-mari.com
 



 

 

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