《１０月１日放送分》
春巻きの黄金和え １人前55円／105kcal |
材料（４人分）
春巻きの皮
………４枚
鶏ささ身 …………２本
ニラ ………………1/2束
もやし ……………1/2袋
小麦粉
揚げ油
《鶏ささ身の下味》
酒 ……………小さじ１
しょうゆ………小さじ1/2
《味付け》
酢 ……………大さじ１
しょうゆ………大さじ１と1/2
からし…………小さじ1/4〜
しめ鯖の菊和え １人前53円／106kcal |
材料（４人分）
しめ鯖
……………片身１枚
大根………………おろし１カップ
青じそ ……………２枚
みょうが …………１〜２コ
黄菊（干し菊） ……少々
《合わせ酢》
薄口しょうゆ ……大さじ１
すだち汁…………小さじ２
酢…………………小さじ１
今週のおかずは以上です。