わがままクッキング(毎週曜日2時15分〜35分) 

2003年5月から8月までのメニュー
放送日 食材(テーマ) 料理
 8月29日 牛肉 牛肉のこま切れ 切り落としでのしぐれ煮
 8月22日 手打ちうどん 自家製手打ちうどん
 8月 8日 凍らせた小豆 水ようかん&くず玉(練りあんの作り方付き)
 8月 1日 トマトと魚 白身魚のムニエルトマトソースかけ
 7月25日 高校野球中継のためお休み
 7月18日 ごぼう ごぼうのサラダ
 7月11日 鶏もも肉 鶏もも肉の唐揚げ
かんたん焼鳥
 7月 4日 グレ 小グレのみりん干し
 6月27日 いなり寿司 いなり寿司
 6月20日 イワシ イワシの蒲焼き
 6月13日 豚バラ肉 豚バラ肉のしょうが焼き
 6月 6日 小アジ 小アジの焼フリッター
 5月30日 いんげん&
    そらまめ
いんげんのオリーブ油炒め
そらまめのガーリックサラダ
 5月23日 こんにゃく こんにゃくの白和え
 5月16日 火を使わない 牛肉とトマトの醤油ドレサラダ
 5月 9日 チヌ チヌのお手軽料理
 5月 2日 蕗(ふき) 地蕗・山蕗のアクぬき&色どめ


    「わがままクッキング」では、皆さんからの「
食材」を募集しています。
    「こんな食材でできる料理は?」といったご質問をお寄せください。
   放送で採用の方には、徳島県産のお米「剣の米」(5kg)をプレゼント。


   
おハガキ、Eメールでの、ご意見・ご質問をお待ちしています。

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