わがままクッキング(毎週金曜日2時15分〜35分)
| 2003年5月から8月までのメニュー |
| 放送日 | 食材(テーマ) | 料理 |
| 8月29日 | 牛肉 | 牛肉のこま切れ 切り落としでのしぐれ煮 |
| 8月22日 | 手打ちうどん | 自家製手打ちうどん |
| 8月 8日 | 凍らせた小豆 | 水ようかん&くず玉(練りあんの作り方付き) |
| 8月 1日 | トマトと魚 | 白身魚のムニエルトマトソースかけ |
| 7月25日 | 高校野球中継のためお休み | |
| 7月18日 | ごぼう | ごぼうのサラダ |
| 7月11日 | 鶏もも肉 | 鶏もも肉の唐揚げ かんたん焼鳥 |
| 7月 4日 | グレ | 小グレのみりん干し |
| 6月27日 | いなり寿司 | いなり寿司 |
| 6月20日 | イワシ | イワシの蒲焼き |
| 6月13日 | 豚バラ肉 | 豚バラ肉のしょうが焼き |
| 6月 6日 | 小アジ | 小アジの焼フリッター |
| 5月30日 | いんげん& そらまめ |
いんげんのオリーブ油炒め そらまめのガーリックサラダ |
| 5月23日 | こんにゃく | こんにゃくの白和え |
| 5月16日 | 火を使わない | 牛肉とトマトの醤油ドレサラダ |
| 5月 9日 | チヌ | チヌのお手軽料理 |
| 5月 2日 | 蕗(ふき) | 地蕗・山蕗のアクぬき&色どめ |
「わがままクッキング」では、皆さんからの「食材」を募集しています。
「こんな食材でできる料理は?」といったご質問をお寄せください。
放送で採用の方には、徳島県産のお米「剣の米」(5kg)をプレゼント。
おハガキ、Eメールでの、ご意見・ご質問をお待ちしています。
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